1.买来的秋葵清洗干净。
2.放火沸水中焯至断生。
3.过一下冰水。
4.用刀竖在切开。
5.把生抽，辣根和蚝油放入小碗中，搅拌均匀。
6.淋在切好的秋葵上即可食用。

首先把木耳用开水烫一下，然后用凉水过凉，辣根首先用味极鲜酱油调匀，加少量味精，糖  香油拌匀即可，加点切成圈的尖椒既漂亮又好吃，加少量香油

1. 菠菜摘好去根，用清水多洗几遍。沸水焯菠菜2-3分钟，然后入冷水控干水分。
2. 将菠菜攥干水分，放入干净的盆中。加生抽、醋、盐、糖及辣根充分搅拌即OK~