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饮食文化

辣根

发文日期:2015/06/23

辣根,近些年越来越被大家熟悉和广泛使用的调味品之一。除了作为各种生吃海鲜和凉拌菜的必备调味品外,辣根的各种药用价值也更是被世界医学惊叹。经研究发现,辣根含丰富的维生素,钠,钙,镁。根含油份,具有杀菌,健胃,助消化等作用。还有人体需要的多种营养成分,并能抑制胃癌细胞繁殖,在国外已作为保健蔬菜,且价格昂贵。在欧洲的药房里随处可见,经辣根提取配制的各种药物。在日本市场品种更为繁多,以辣根为主要原材料制成的各种休闲食品更是被消费者喜爱。

辣根的生长喜欢白夜温差大的地方,经确认在中国辽宁省瓦房店市是最适合辣根生长的地方,各种经纬度等气候条件,给辣根的自然生长提供了优良的必要条件。瓦房店的辣根畅销全球,是世界辣根主要输出源头。因此,荣昌公司在这片最适合辣根生长的地方,拥有全世界最大的自有辣根种植基地。为做正宗健康的辣根类食品,奠定了优良的基础。